BeerTemple

 

InformatieInformatie

Amsterdam can have a taste of the American beer culture. Peter van der Arend, owner of Dutch Beerbar Arendsnest in Amsterdam, opened the BeerTemple on the 9th of September 2009. The BeerTemple serve 30 beers on draft on the Nieuwezijds Voorburgwal 250 in Amsterdam. Anchor, Flying Dog, Anderson Valley, Left Hand, Dark Horse, Southern Tier, Three Floyds etc But also beers from: Brewdog, Mikkeller, Evil Twin, Brewfist etc The BeerTemple have 60+ different American beers on bottle. The contractbrewery De Snaterende Arend (along with Jopen BV) has brewed a house beer specifically for the BeerTemple: Tempelbier.

BerichtenBerichten

Geplaatst door American BeerBar BeerTemple American BeerBar BeerTemple plaatste het volgende bericht:
Today at 16:00 we will show our respect to the victims and to the surviving relatives of flight MH17.
With 1 minute of silence.
Geplaatst door American BeerBar BeerTemple American BeerBar BeerTemple plaatste het volgende bericht:
18 juli 2014
Brooklyn Lager verovert Nederland
Gisteren werd officieel het eerste glas Brooklyn Lager geschonken in Nederland. Hiermee zette de beroemde New Yorkse bierbrouwerij Brooklyn Brewery voet op Hollandse bodem. De lancering in BeerTemple te Amsterdam werd begeleid door Claire Moyle, export manager van Brooklyn Brewery. Brooklyn Lager, het vlaggenschip van de brouwerij, is nu te proeven in cafés verspreid over het hele land.

Terwijl de consumptie van industrieel gebrouwen bier ook in de Verenigde Staten daalt, zien ‘Craft Beer’ brouwers, zoals Brooklyn Brewery, een alsmaar groeiende vraag bij de consument. Brooklyn Brewery is uitgegroeid tot een gerespecteerde brouwerij die wereldwijd een plek heeft veroverd in het assortiment van speciaalbieren. Bovendien streeft de brouwerij er naar dat consumenten lang kunnen genieten van hun bier. Daarom geloven zij in de unieke ‘4 Pint Rule’: het bier moet zó smaakvol en uitgebalanceerd zijn dat de drinker vier glazen wil en kan drinken.

Go beyond, try Brooklyn
Vandaag de dag is Brooklyn Lager dé hit van Brooklyn Brewery en is dit bier uitgegroeid tot één van de favorieten van de inwoners van New York. Dit bier is ambachtelijk gebrouwen van het fijnste Duitse twee-rij gerstemout en is amberkleurig. Het bier heeft een krachtige moutsmaak, ondersteund door een frisse bitterheid en een bloemig hoparoma. De slok eindigt met een lichte karamelsmaak. De aromatische kwaliteiten van het bier zijn het resultaat van de zogenaamde ‘dry-hopping’ techniek; een eeuwenoude traditie waarbij in het bier verse hop wordt geweekt tijdens een koude rijping. Dit levert een bijzonder verfrissend bier op met 5,2% alcohol. Brooklyn Lager is het perfecte gezelschap bij onder andere hamburgers, gefrituurde vis, varkensvlees van de barbecue en kazen als Manchego of boerencheddar.

Holland loves Brooklyn
De brouwerij staat symbool voor de stijgende populariteit van de hippe New Yorkse wijk Brooklyn. Vanaf gisteren kunnen ook Nederlanders zichzelf op Brooklyn Lager trakteren. Speciale bierhandel Bier&cO introduceerde dit beroemde speciaalbier op 17 juli in Nederland. Zowel doorgewinterde bierliefhebbers als nieuwsgierige consumenten kunnen dit bier nu zelf proeven bij deze cafés:

• Alphen aan de Rijn: Hendrick’s Pub.
• Amsterdam: Bar Brouw I, BeerTemple, Brooklyn hotel, De Biertuin, De Waterkant, Dopey’s Elixer, Flamingo, Mossel & Gin en Smokin’ Barrels.
• Arnhem: Sugar Hill.
• Den Bosch: ’t Paultje.
• Groningen: Het Concerthuis.
• Middelburg: Brooklyn Middelburg.
• Woerden: Café Victoria.
And more to come…

Hoe het allemaal begon
De New Yorkse wijk Brooklyn, gelegen ten oosten van het centrum, werd door de West-Indische Compagnie vernoemd naar het Nederlandse dorp Breukelen. Aan het eind van de 17e eeuw was Brooklyn al een thuisbasis voor meer dan 45 bierbrouwerijen en hiermee één van de grootste bier hotspots in de Verenigde Staten. Geremd door de opkomst van nationale brouwerijen die grote volumes bier produceerden voor een lage prijs, sloten de lokale brouwerijen in Brooklyn noodgedwongen de deuren.

In 1988 trok Steve Hindy, voormalig Midden-Oosten correspondent, met zijn onderbuurman en bankier Tom Potter in Brooklyn de stoute schoenen aan. Samen startten zij Brooklyn Brewery, met maar één doel: goed bier terugbrengen naar New York City. Tijdens Steve’s verblijf in Saoedi Arabië, waar alcohol illegaal was, had hij via Amerikaanse diplomaten kennis gemaakt met speciaalbier. Daar proefde Steve voor de eerste keer bier dat smaakvoller was dan het bleekgele brouwsel dat hij in Amerika geserveerd kreeg. Steve en Tom gaven William M. Moeller, een Duits-Amerikaanse brouwmeester, de eer om een recept voor de Brooklyn Lager te ontwikkelen. Voor de lancering hebben Steve en Tom de designer Milton Glaser, bekend van het wereldberoemde ‘I Love NY’ logo, benaderd om het logo en de huisstijl van Brooklyn Brewery te ontwerpen.

Toch bleven distributeurs en café-eigenaren vooral geïnteresseerd in de grotere biermerken en was er geen ruimte in het assortiment voor kleinere, lokale merken. Dit maakte het lastig om Brooklyn te vestigen in New York City. Tot 1994, het jaar waarin Steve en Tom in zee gingen met de gerespecteerde brouwmeester Garrett Oliver. Namens Brooklyn Brewery ontwikkelde hij een breed assortiment van seizoens- en speciaalbieren, met succes: zijn bieren worden vaak onderscheiden met nationale en internationale prijzen. Garrett schreef bovendien meerdere boeken, waaronder ‘The Brewmaster’s Table’, die door vele bierfans en foodies wordt
» Bekijk alle berichten

AgendaAgenda

BRING YOUR OWN MEAT!!!

Donderdag 31 Juli / 17:00
» Bekijk alle agenda items

Foto's en video'sFoto's en video's

» Bekijk alle foto's en video's

Linkslinks

BierProeverij

Rate beer BeerAdvocate

Arendsnest Dutch Beerbar

Our dinner recommendation:

Bar Brouw

FacebookFacebook

TwitterTwitter

RouteRoute

NieuwsbriefNieuwsbrief

De aanmelding is verzonden!
Niet verzonden, controleer onderstaande gegevens!

ContactContact

Het bericht is verzonden!
Niet verzonden, controleer onderstaande gegevens!